[청주 내덕동 맛집] 금용 방문 돌짜장 맛있는 후기

 

 

청주 내덕동 맛집

금용 방문 돌짜장 맛있는 후기

내돈내먹 

 

과거 배달로 금용을 주문해서 먹은 적 있었는데 난 그 당시 동생이 여긴 짜장면 먹어야 하는데 불고기 짬뽕을 먹었던 걸로 기억하고 있습니다. 그래도 맛집 대표 메뉴가 짜장면인데 이번에는 쉬는 날 동생이랑 방문해서 먹어보기로 했습니다. 

 

 

 

주소 : 내덕동 642-23영업시간 : 11:00 ~ 20:00대표메뉴 : 돌짜장, 계란후라이, 아이스크림, 빨간오뎅

 

 

 

사실 이때 방문 했을 때가 10월 초였습니다...

(어이 사진 찍고 몇 개월 만에 글 쓰는 거야? 마지막 글 작성 이후로 6개월 만에 작성하네요)

 

 

그 당시 오픈 시간 맞춰서 온 거 같은데 밖에서 기다리는 팀이 좀 있던 걸로 기억합니다. 밖에서부터 대기줄이 있었으니깐 밖에서 조금 기다렸네여 

 

 

1982년도부터 시작해서 2023년도 현제까지 36년 운영하고 있으면서 한동네 오래된 식당 하나쯤... 

 

 

가게 안쪽은 이미 만석이였고 나는 5번째 대기 손님이었습니다. 대기등록 하면 핸드폰 번호를 입력하면 카카오톡으로 알림이 오며 그동안 시간만 맞춰서 올 수 있다면 자유롭게 행동해도 됩니다. 대기하면서 시간 댈 때마다 대기손님이 속속 나타나더군요 

 

 

동생은 먼저 자리를 잡더니 보고 메뉴를 고르라고 하네요. (아니 뭘 먹을지 이미 정했는데 나보고 정하라는 건...?) 메뉴판을 열면 처음 보이는 건 이 세계 문구 같은 태어났는데 중국집이었습니다. (사장님 백년식당 하려면 3대쯤... 읍읍)

 

 

저는 동생이랑 돌짜장(소)과 비트탕수육(기본)을 주문했어요.

 

 

제가 주문을 하고 음식이 나오기 전까지 기다리는 동안 계란 후라이와 오뎅을 준비했습니다.

(왜 형인 제가 준비하냐고요? 계산하는 사람이 형 아니었나요...? 동생님 빠르게 준비하겠습니다.!)

 

 

준비하면서 느낀 거지만 메뉴판처럼 데코 하는 건 힘들 거 같더라고요 

 

 

탕수육이 먼저 나왔는데 먹어보니까 비트 소스의 특별함 외에는 크게 느껴지는 건 없습니다. 어느 탕수육집에서 먹을 수 있는 흔한 맛...?

 

 

돌짜장이 나오는데 먹기 전에 돌솥에서 지글지글거리는 게 소리가 정말 맛있었습니다. 아직 먹지도 않았는데 소리부터 맛있으니 맛도 정말 맛있을 거라는 생각이 들었습니다. 이건 정말 들어보셔야 합니다. :)

 

 

동생과 제가 먹기 전에 사장님이 능수능란하게 섞어주시는데 섞어주시는걸 제가 인스타도 같이 찍는데 멋진 포즈와 자세와 제스처를 취해주셨습니다.  맛은 면이 쫀듯하면서 감칠맛이 나는데 돌솥이라서 마지막까지 따듯하게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 

 

 

다 먹으면 사장님이 디저트도 챙겨주시는 센스 여기가 아이스크림 맛집이라는데 사실인가요?

 

 

ㅋㅋ 집에 가는 길 더웠는데 아이스크림 덕에 시원하게 왔습니다. 

 

 

 

맛은 어디서든 먹는 맛보다 조금 더 괜찮지만 소리가 정말 맛있는 맛집이었습니다. 지글지글 거리는 소리만 들어도 맛있는 게 더 맛있어지는 느낌이 들정도였으니깐여 다음에 기회대면 한 번 더 와야겠습니다. 

 

 

 

청주 내덕동 금용 돌짜장 내돈내먹 후기 

 

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짜장면은 이사하거나 졸업할 때 먹어야 진짜 맛있는데 ㅋㅋ