청주 참치회 한 접시 봉명점 독도참치 후기
요즘 주말만 되면 참치집을 찾아 돌아다니고 있습니다. (어이 그럴만한 형편은 아니잖아) 퇴근후 늦은 시간까지 할 수 있는 곳을... 보통 22시면 마감을 하니 육식에서는 찾을수 없는 그 기름진 맛을 찾아 굶주린 하이에나처럼 여기저기 찾다가 명일 02시까지 하는 독도참치 가보는 걸로~
주소 : 충북 청주시 흥덕구 백봉로 175
지번 : 충북 청주시 흥덕고 봉명동 2868
영업시간 매일 14:00 ~ 02:00
대표메뉴 : 로열스페셜
처음 간판보고 다른 곳을 가볼까도 했는데 청주에서 가장 오래? 자리 잡은 곳 중 하나로 들어가기로 결정~
내부는 좌측 우측 방이 3개 있고 가운데 테이블이 있는 식이에요. 예전에는 가운데 크게 닷지로 손님을 받았었다고 하는데 사장님이 점점 감당하기 힘들어 닷지를 주방 쪽으로 빼고 테이블로 변경했다고 하네요~
코스로 먹을까 하다가 이번에 그냥 단품으로 참치회 한 접시 "독도참치Ⅲ"로 주문했습니다.
늘 그렇듯 다른 곳과 마찬 가지로 기본 세팅에 기본 반찬으로는 간단한 국과 죽, 샐러드 두 가지 김밥 이렇게 나오고 밑반찬 화려하게 나오는 거보다 메인에 힘을 실어주는 쪽으로 변경했다고 하네요. 다른 매장에 비교해도 크게 차이는 없는 거 같아요.
매장명이 독도참치니까 나도 독도소주 한잔~ 전 기본 반찬중 김밥이 제일 괜찮았네요
크~ 먹지 말라고 금가루도 뿌려주시고 저는 금가루 뿌려주면 아까워서 먹는 게 망설여지는데... 대뱃살 중 뱃살 뽈살 적심 나머지는 기억이 가물가물~ (지성합니다) 사진과 같이 나오고 보통 참치를 천사채나 자기 쪽에 올려주는데 여기는 무를 썰어서 주네요. 정성이 느껴짐 닷지에서 먹었으면 무 써는 걸 볼 수 있었을 거 같았는데 개인적으로 아쉬웠습니다.
숙성도 잘 대고 해동도 정말 잘 대있어서 입에 넣으면 녹아서 사라질정도 :D 독도 참치 한 점에 독도소주 한잔씩~
저는 개인적으로 고추냉이 한 꼬집 올리고 기름장이나 간장에 찍어 먹는 게 취양이예요
먹는 중에 탄수화물이 필요해서 알밥도 주문 알밥도 무난하게 맛있으면서 계속 당기는 맛
콩나물국은 코스식으로 나오는데 청양고추가 있어서 좀 칼칼하니 매운 거 못 드시는 분은 참고 참고!
조금 먹다 보면 참치 머리 조림이 나오는데 통조림 참치 맛이 나면서 계속 당김! 완전 아빠 술안주 ㅎㅎ 이거 때문에 술 더 먹은 거 같네요
다음 튀김하고 구이 제가 이렇게 사진과 글로 써서 뭐 하나요 제대로 표현을 못해서 그렇지 완전 추천 직접 맛보시는 게 더 빠를 거 같네요 :D
마지막 한 점은 다양하게 섞어서 한입~ 그 기름진 맛 아직도 여운이 남네요
사진 찍어도 대냐고 양해를 구하니 악플 쓰시는 거 아니냐고 몇 번 물어보셨는데 아니에요 정말로 잘 먹었습니다. 현제 10년 넘게 자리 잡고 계시고 기본에찬들 보다 메인에 중점을 두고 계신다고 하네요. 사장님이 개인적으로 로열코스를 추천드린다고 합니다. 다음에 닷지에 앉아서 먹어보는 걸로 하겠습니다. 사장님 잘 먹고 가요~ 독도참치 여기서 마무리~
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다음에는 닷지에 앉아서 먹는 걸로~
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